اسپرسو ساز دلونگی مدل EC685 یک اسپرسو ساز باکیفیت محصولی از شرکت ایتالیایی دلونگی می‌ باشد. این اسپرسو ساز با فشار بخار 15 بار و توانی معادل 1350 وات دارد و می‌تواند نیازهای شما را در تهیه‌ی یک اسپرسوی با کیفیت و همچنین کف شیر مطلوب برطرف سازد.
بدنه‌ این دستگاه از جنس استیل ضد زنگ است که علاوه بر استحکام بالا به این محصول زیبایی خاصی بخشیده است. ابعاد آن نیز به گونه‌ای است که برای قرار گیری در فضاهای کوچک مناسب است. بر روی بدنه‌ی این دستگاه و در قسمت بالای آن سه دکمه با طراحی زیبا قرار گرفته است که در هنگام استفاده چراغ زیر آنها روشن می‌شود.
دو دکمه برای تعیین مقدار قهوه‌ی خروجی دستگاه که شامل 1 یا 2 فنجان است‌، می‌باشد و دکمه‌ی دیگر نیز برای تهیه‌ی کف شیر به کار می‌رود. نازل بخار این دستگاه در سمت چپ آن قرار گرفته و توسط آن می‌توانید برای تهیه‌ی انواع نوشیدنی‌های بر پایه‌ی قهوه مانند کاپوچینو و لاته اقدام نمایید. به لطف توان بالای این دستگاه، قهوه‌ی خروجی و کف شیر آن کیفیت بسیار خوبی دارد.
این اسپرسو ساز قابلیت استفاده از پودر و پد قهوه را دارد و دارای 3 عدد فیلتر جداگانه شامل فیلتر تک، فیلتر دوبل و فیلتر مخصوص پد قهوه است. از دیگر مزایای این دستگاه می‌توان به قابلیت جدا شدن مخزن آب آن، نشانگر سطح آب مخزن، سینی چکه گیر و صفحه‌ی گرم نگهدارنده‌ی فنجان اشاره کرد. دلونگی ( Delonghi ) شرکت ایتالیایی سازنده‌ی انواع لوازم خانگی برقی، قهوه ساز و اسپرسو ساز است که بیش از یک قرن در این زمینه فعالیت دارد و از سابقه‌ی بسیار خوبی برخوردار می ‌باشد. 

طراحی چشم نواز
دوام و کارایی یک جنبه‌ی یک محصول است و زیبایی و شیک بودن جنبه‌ی دیگر آن. طراحی زیبا و دل‌نوازی دارد که یقینا هیچ گاه از آن خسته نمی‌شوید. خمش‌های متناسب همراه با حالت برآمده‌ی آن، به جذابیت اسپرسوساز delonghi دلونگی ددیکا 685 افزوده است.

رنگ‌بندی
بیشتر اسپرسوسازهای شرکت دلونگی بیشتر از یک رنگ به بازار عرضه می‌شوند. ولی دلونگی 685 با چهار رنگ زیبا و جذاب، دل همه ی سلیقه ها را نگه داشته و می‌توان متناسب با سلیقه و یا آشپزخانه و چیدمان محل کار، یکی از رنگ‌ها را انتخاب نمود. مشکی، قرمز، استیل و سفید چهار رنگ هستند که دلونگی برای این اسپرسوساز برگزیده است.

تهیه اسپرسو:
بعد از روشن نمودن دستگاه به مقدار کافی قهوه آسیاب شده را در داخل سبد پورتافیلتر بریزید. توجه داشته باشید که بهترین زمان آسیاب قهوه دقیقا قبل از مصرف می باشد تا اسپرسویی تازه و خوش طعم داشته باشید. سپس بوسیله تمپر قهوه را در داخل سبد پورتافیلتر کمی فشار دهید. 
پورتا فیلتر را در محل خود قرار دهید. دکمه اسپرسو را زده تا اسپرسو به داخل فنجان اسپرسو بریزد. جهت تهیه کاپوچینو به کف شیر یا فوم شیر احتیاج است. ابتدا اسپرسو را به صورتی که گفته شد تهیه نمائید ، سپس مقداری از شیر را در ظرف مخصوص ریخته و بعد از آماده شدن بخار دستگاه اسپرسوساز شیر را در زیرنازل بخار گرفته و به آرامی بچرخانید تا شیر به حالت فوم (کف شیر) تبدیل شود سپس آنرا بر روی اسپرسوی تهیه شده بریزید در این حالت کاپوچینویی خوش طعم و تازه خواهید داشت. از دیگر ویژگی های این اسپرسوساز آماده شدن سریع دستگاه برای تهیه اسپرسو است ، مدت آماده سازی بسیار کم بوده و در حدود 40 ثانیه می باشد.